Hozzávalók:
3 közepes fej fehér hagyma, 3-4 drb húsos paprika, 2 paradicsom, 1 dl olaj, só, bors, 20 dkg rizs.
Elkészítés:
A hagymát szeletekre vágjuk, és az olajba üvegesre díszteljük. Hozzáadjuk a
csíkokra vágott paprikát és paradicsomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és
egy kávéskanál cukrot is teszünk hozza. Fedő alatt puhára pároljuk, közbe-közbe
megkavargatva. Hozzáadjuk az előre beáztatott rizset és felfőzzük. Betesszük a
lerbe, hogy ne kelljen tovább kavargatni, a rizs ne törjön össze.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése