Hozzávalók:
egy fél margarin, 8 dkg zsír, 50 dkg liszt, 15 dkg cukor, 3 tojás sárgája, 1 sütőpor, 1 vanilia, 1 citrom leve és haja, tej (amennyit felvesz).
Elkészítés:
A felsorolt hozzávalókból tésztát gyúrjuk és elosztjuk négy egyenlő részre. Az egyik cipót félretesszük rácsnak. A
többiből egy lapot nyújtunk, amit olajozott, lisztezett tepsibe helyezünk. A
lapot megkenjük lekvárral, megszórjuk cukrozott darált dióval, és az újjnyi
vastagságra sodort rácsokat keresztezve rárakjuk. Mikor már majdnem kész a
három tojás fehérjéből 15 dkg porcukorral kemény habot verünk és a rátöltjük a
tésztánkra. Visszatesszük a sütőbe, míg a hab enyhén pirul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése